莉娜多纳万的烹饪食谱：
多纳万家好吃柠檬猪肉腰子派：
你可能吃过许多水果派，它们甜甜的。但你可能真的没有试过柠檬猪肉腰子派。面包的表皮烘烤的酥黄，内里裹挟着炖腰子和猪肉。一口咬下去，柠檬的香气随着面点的酥脆和猪肉腰子的香嫩滑入口中，食指大动。大概是赞米尔的女人总是精通料理，腰子派是赞米尔的女人们都能做的很棒的美食，特别是那些妈妈们，因此，腰子派在赞米尔也有“妈妈料理”之称。若是有一个赞米尔人对你说想要尝尝妈妈的味道，则一定是想吃腰子派了！你心动了没有？
材料：
烤酥皮、蛋黄、面粉、猪腰子、柠檬、面粉、洋葱、炖肉、黑胡椒、龙火树果子汁。
做法：
洋葱切丁，锅中倒入龙火树果子汁，加入猪腰子炒黄，之后加入柠檬汁和洋葱，炖煮10分钟。
将炖肉回锅，加入面粉搅拌均匀，让面粉均匀的裹住炖肉和猪腰子，当然，洋葱也不例外。
将肉汤倒入锅中，慢慢炮制，加盖炖1个小时，如果水分蒸发了太多就再加入一些肉汤。
加入一点盐巴，将做好的肉馅盛出来，加入一点柠檬片和黑胡椒。
将酥皮擀开，大小为四分之一寸，最好不要超过你的烤盘，这将当做你的派皮。
将蛋黄均匀的涂抹在饼皮上，放入烤箱，150度，30分钟，香喷喷的柠檬猪肉腰子派就出锅啦！
注：妈妈的小诀窍是烤制之前用铁线穿三个孔，这样烤制的时候里面的汤汁就会顺着小孔凝结在饼皮外面，这样就不用单独蘸料啦！
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